如果你從頭把這次北九州的文章看完，你大概也發現怎麼好像都沒有談到福岡市本身。這次雖然在福岡住了五個晚上，但為了追秋季的紅葉並且最大化JR Pass的效益，基本上沒有預留時間給福岡市區是比較大的遺憾 這八天在福岡的時間也大多是在夜晚的短暫時間，所以就沒特別在前幾篇文章著墨。但儘管如此，還是有一些令人難忘的景色以及餐廳想跟大家分享，所以就在北九州系列的最後來一起看看吧！ <blockquote>天神－繁華的CBD購物商圈</blockquote> 抵達福岡的第一個晚上，我們住在熱鬧的天神車站附近。天神是福岡市兩個鐵路樞紐其中之一（另一個是博多站），也是最受旅客歡迎的住宿地區之一<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279211DSCF3265web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>相較於博多站附近大多是大型百貨，這裡給人的感覺更像是一個熱鬧的商圈。除了常見的大型百貨與藥妝店之外，附近的巷弄也有很多個性小店以及餐廳可以挖寶<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279225DSCF3260web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>而剛好適逢十一月底，街上更是滿滿的冬季燈飾，準備迎接不到一個月後的聖誕節<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279233DSCF3277web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure> <blockquote>中洲－特色屋台文化</blockquote> 從天神走一個捷運站的距離就會來到中洲。取名為中洲大概是因為他的中心區正好位在流經福岡的那珂川中間的一個大型沙洲(?)上。<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279244DSCF3287web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>這裡也是福岡夜生活的代表地區，大量的夜店、酒吧、居酒屋以及卡拉ＯＫ都讓這裡的越晚越熱鬧<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279251DSCF3296web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>而中洲地區更是以獨特的屋台文化聞名。如果你有在看日本動畫或日劇那大概就不會覺得陌生。那些上班族一下班就會到那些在路邊的小攤販裡點一碗拉麵或關東煮再配個啤酒的場景，那個就是屋台文化啦<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279267DSCF3281web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>清一色半室內長方形攤位，吧檯式的座位，以及外面掛滿店名或菜式的簾子。這些小攤販就像是台灣的路邊攤，賣著自己招牌的小吃以及啤酒，滿足上班族下班後小酌的渴望<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279274DSCF3301web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>而這種屋台文化曾經在過去的日本很受歡迎。雖然隨著現代化正漸漸地在減少中，但福岡市似乎是一個例外。現在光是在福岡市的屋台總數就占了全日本的40%，想體驗這種逛夜市般的日本屋台文化，來福岡就對啦！<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279281DSCF3283web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure> <blockquote>博多車站－聖誕點燈</blockquote> 後面幾天在福岡的住宿Y則是都選在博多車站附近，主要是後面的行程都是以福岡為基地使用JR PASS往不同的地區，所以住在JR福岡最大站的博多車站附近就是最方便的<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279439DSCF3599web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>這個區域以大型百貨公司為主，其中這個博多車站共構的Hakata City博多城就自然是我們最常經過的<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279446DSCF3587web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>另外也還有一條很寬敞舒適的地下購物街，天氣冷或下雨也能夠舒服地逛。不過這邊的店好像比較早打烊，大概八九點就關得差不多了<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279515DSCF4522web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>除了逛街外，冬季的博多城還有漂亮的聖誕燈飾可以看。整片的紫藍色燈飾從建築的外牆延伸到廣場的路樹與燈光裝置，超級壯觀<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279528DSCF3580web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure><figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279528DSCF3583web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure><figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279528DSCF3596web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>廣場上還有一個小小的聖誕市集能逛，其中還有這個在歐洲的聖誕市集幾乎是必備不過在亞洲好像比較少見的熱紅酒。裡面通常會加一些香料，喝起來跟普通溫度的紅就完全是不同的味道<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279538DSCF3584web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure><figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279538DSCF3588web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure> 餐廳的部分這次雖然大部分時間都不在福岡市區，但這幾天也有吃到幾間比較難忘的餐廳整理在下面 <blockquote>內臟燒肉 ぶち (ホルモン焼肉 ぶち) <a href="http://bigarm.jp/horubuchi/">http://bigarm.jp/horubuchi/</a></blockquote> 說到日本燒肉，第一個想到的一定是和牛啊，黑毛豬啊，但其實日本也很流行以內臟為主角的燒肉。相較於傳統的燒肉，內臟燒肉風味的濃烈程度以及口感的獨特性都更勝一籌<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279566DSCF3322web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>而ぶち(Buchi) 這間燒肉連鎖的內臟燒肉專門店就可以點到各種牛雞豬的內臟。雖然不是那種讓你配飯吃飽的燒肉，但他強烈的風味非常適合點杯酒來當消夜。不過個人覺得它的價格偏貴，點菜的時候要稍微注意一下帳單XD<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279574DSCF3320web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure> <blockquote>肉屋 肉いち(Nikuichi) 燒肉 <a href="http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html">http://www.yakiniku-nikuichi.com/chinese.html</a></blockquote> 另外這間肉いち則是主打國產黑毛和牛的高級平價燒肉！每天精選九州地區A4 / A5等級的黑毛和牛，每一片的油花都美如畫，簡單用傳統的七輪炭火爐燒烤就能吃出滿滿的鮮味<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279592DSCF4812web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>其中必點的和牛拼盤精選七種部位，從橫膈膜與莎朗到牛舌，全部都可以一次吃到。我們點的是4-5人份 (JPY 6980)，每一種部位都給足滿滿五片，以這個等級的牛肉真的划算到不可思議（另有2-3人份 JPY 3980）<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279604DSCF4805web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>喜歡的部分可以另外再單點單價也不高，那種一放入口中就嫩到化開的口感果然是A4/A5等級的和牛才有啊。另外也有一些小菜和白飯等熟食可以搭配食用，絕對可以吃到爽<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279611DSCF4809web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>這樣等級與份量的和牛燒肉，光是那個拼盤在香港或台灣吃我想可能就直接吃到破產。也難怪這一間店不管在遊客還是當地人間都超受歡迎，我們明明已經十點多才去竟然還等了快一個小時才有位子<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279620DSCF4804web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>BUT 超級值得，完全推薦去福岡必吃！ <blockquote>一蘭 – 福岡限定釜燒豚骨拉麵</blockquote> 說到博多，另外一個超有名的一定是拉麵。以豬骨湯以及細麵為主的博多拉麵更是日本三大拉麵派系之一。而台灣人最熟悉的一蘭拉麵就是從福岡起家的！而福岡的一蘭更是有許多當地限定版的拉麵，其中我們就試了福岡部分店家限定的釜燒豚骨拉麵。特別的方形碗中在湯底加入了烹調叉燒的釜燒醬汁，喝起來更加濃郁。就連他的叉燒也不是普通的薄片，而是帶點肥肉的厚切叉燒，有一種控肉的感覺XD<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279647DSCF5017web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>不過我自己好像比較喜歡原本的版本，這個有點略鹹 <blockquote>Shin Shin 博多純情拉麵</blockquote> 不過說到拉麵，這次最讓我驚豔的果然還是在地人狂推的Shin Shin拉麵。這間是從天神的屋台起家的，到現在在福岡有四家分店，而且去吃得幾乎都是本地人！<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279724DSCF4523web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>Shin Shin招牌的拉麵一份只要JPY 650，滿滿的青蔥木耳還有兩片叉燒跟一整顆糖心蛋。他最大的特色是以豚骨以及雞骨湯調製而成的混合湯底，相較於純豚骨清爽許多，整碗直接喝掉也不會覺得太heavy<figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279731DSCF4527web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>像我自己比較不喜歡太重口味的拉麵，Shin Shin就完全超對我口味 <blockquote>後記</blockquote><figure class="image ck-widget" contenteditable="false"><img src="https://mistjere.com/upload/1608279755DSCF5008web.jpg"><figcaption class="ck-editor__editable ck-editor__nested-editable ck-placeholder ck-hidden" contenteditable="true" data-placeholder="Enter image caption"> </figcaption></figure>這次雖然在福岡沒有太多時間，但從這裡的食物、物價與氣候都讓人覺得這裡給人的感覺沒有像東京等等其他日本大城市那麼快節奏。以台灣來做比較就大概比較接近台中的感覺吧，真的不愧是日本人心目中宜居城市的前幾名啊下次來九州一定要好好留個幾天來探索這座沒時間細細品嘗的城市，繼續吃爆這裡的美食！